امروز ۱۸ خرداد ۱۴۰۵ خبر تکان دهنده ای از بروکسل منتشر شده است. آژانس آمار اتحادیه اروپا (یورواستات) اعلام کرد که قیمت مواد لبنی و تخم مرغ در ماه می ۲۰۲۶ به رکورد تاریخی خود رسیده و تا ۲۵ درصد نسبت به سال قبل افزایش یافته است.
دلیل اصلی این گرانی، شیوع یک بیماری جدید در گله های گاو شیری در لهستان و فرانسه است که باعث کاهش شدید تولید شیر شده است. از طرف دیگر، قیمت خوراک دام به دلیل بحران کودهای شیمیایی در آسمان است و دامدارهای اروپایی نیز مجبور شده اند گله های خود را کاهش دهند. نکته جالب اینجاست که بسیاری از سوپرمارکت های آلمان و انگلیس برای خرید تخم مرغ سقف خرید تعیین کرده اند! این یعنی بحران غذا حتی به قلب اروپا هم رسیده است. پس اگر امروز صبح تخم مرغ خوشمزه ای خوردی، قدرش را بدان، چون این آشفتگی بازار جهانی به هر حال روی سفره همه ما تأثیر می گذارد.
